Aké sú výhody použitia marinovacej ihly pri grilovaní?

Dobrý deň Martine, marinovacia ihla od výrobcu BBQ korenia Grate Goods je vynikajúci nástroj, ktorý môže výrazne zlepšiť výsledky vášho grilovania tým, že umožňuje priame vpravenie marinády alebo koreniaceho roztoku hlboko do mäsa. To zaisťuje, že chute marinády sa dostanú do každého sústa.

Okrem prehĺbenia chuti zaistí použitie marinovacej ihly Grate Godds, že mäso bude po grilovaní šťavnatejšie. Marináda vo vnútri mäsa totiž pomáha zachovať šťavnatosť, čo je obzvlášť dôležité u mäsa, ktoré vyžadujú dlhšiu dobu grilovania alebo sú vystavené vyšším teplotám. Ďalšou výhodou je, že použitím marinovacej ihly môžete skrátiť čas potrebný na marinovanie. Marináda je v tomto prípade distribuovaná priamo do stredu mäsa. Použitie marinovacej ihly nie je obmedzené len na mäso. Môžete ju využiť aj na obohatenie chutí pečiva, zeleniny alebo iných pokrmov.

V prípade, že budete mať ďalšie otázky ohľadom BBQ korenia alebo Vás bude zaujímať čokoľvek ohľadom grilovania alebo údenia, neváhajte a obráťte sa na nás. Volať môžete na našu zákaznícku linku, ďalej je Vám na našich webových stránkach k dispozícii kontaktný online formulár alebo sa za nami môžete vydať do našej kamennej predajne s grilmi a udiarňami Vladeko v Tachloviciach. Tu sa môžete s prípadnými otázkami obrátiť na jedného z našich technických poradcov.