Ako pripojiť ochladzovač k udiarni Borniak?

Dobrý deň, pokiaľ si ochladzovač dymu kúpite na našej predajni či našich internetových stránkach, nie je potrebné nič dokupovať. Dodávame kompletný set, ktorý môžete napojiť na udiareň a začať údiť. V prípade, že ide o elektrickú udiareň Borniak, tento set ochladzovača dymu obsahuje:

• ochladzovač dymu
• flexibilný dymovod
• dve skrutkovacie svorky

Spojenie generátora dymu s ochladzovačom dymu

Najskôr zo všetkého musíte spojiť generátor dymu s ochladzovačom dymu, čo sa nijako nelíši od spojenia generátora s udiarňou.

Ako dobre viete, v udiarni je pod generátorom dymu umiestnená miska, aby mala spálená štiepka kam odpadávať. Na tento účel je v ochladzovači výsuvná spodná časť. Nezabudnite ju rovnako ako misku v udiarni napustiť pred údením vodou, aby ste minimalizovali riziko požiaru.

Prepojenie ochladzovača s udiarňou

Všetko je teraz na svojom mieste a pripravené. Nezostáva než pripojiť ochladzovač dymu k udiarni. V tomto kroku sa nezaobídete bez skrutkovača, takže si ho pripravte. Vezmite flexibilný dymovod a pripevnite jeden z jeho koncov k hornej časti ochladzovača za pomoci skrutkovacích svoriek. Svorky treba dobre utiahnuť. To, že je koniec dymovodu pripevnený spoznáte tak, keď za neho skúsite zľahka zatiahnuť. Pokiaľ sa neoddeľuje od ochladzovača, je všetko v poriadku. To isté urobte pri otvore, kde sa normálne nachádza generátor dymu. Najprv je však do otvoru vložiť malú rúru, ktorá je súčasťou ochladzovača a na ktorú budete pripevňovať druhý koniec rúry.

Pre čo najvyššiu účinnosť ochladzovača ho odporúčame umiestniť čo najďalej od udiarne. Predĺži sa tým cesta dymu a tým pádom sa dym ešte viac ochladí pôsobením vonkajšej teploty. Flexibilný dymovod odporúčame niečím podoprieť, aby ste uľahčili cestu dymu do udiarne, pretože dym stúpa sám od seba nahor. Budete tak mať istotu, že do udiarne prúdi maximum dymu. Ochladzovač dymu je dokonalým pomocníkom pri údení studeným dymom, vďaka ktorému udržíte teplotu vo vnútri komory udiarne pri teplotách 20 °C.

V prípade, že budete mať ďalšie otázky ohľadom ochladzovača dymu alebo iného príslušenstva k udiarňam, neváhajte a obráťte sa na nás. Volať môžete na našu zákaznícku linku, ďalej je vám na našich webových stránkach k dispozícii kontaktný online formulár alebo sa za nami môžete vydať do našej kamennej predajne Vladeko v Tachloviciach. Tu sa môžete s prípadnými otázkami obrátiť na jedného z našich technických poradcov.