Naša odpoveď:
Grilovanie je pre mnohých obľúbenou zábavou, či už ide o jednoduchú prípravu hamburgerov a krkovičky na záhradnom grile, alebo o experimentovanie s netradičnými druhmi mäsa, morskými plodmi či zeleninou za pomoci rôznych grilovacích techník. Na trhu je však toľko rôznych typov grilov, že môže byť ťažké zorientovať sa v tom, ktorý je práve pre vás ten pravý.
Chcete silnejšiu dymovú chuť grilu na drevené uhlie, pohodlie plynového grilu alebo niečo medzi tým? A čo veľkosť grilu, jeho funkcie, možnosti využitia a cena? Poďme sa teda spoločne pozrieť na základné typy záhradných grilov a možnosti ich využitia.
V tomto článku sa zoznámime s rôznymi typmi dostupných grilov a poskytneme vám tipy, ako vybrať ten správny, aby vyhovoval vašim potrebám a preferenciám. Či už ste skúsený grilmister alebo ešte len začínate, poradíme vám, ako na to.
Výber správneho grilu je dôležitý z niekoľkých dôvodov. V prvom rade je gril významnou investíciou a vy chcete vedieť, že za svoje peniaze získate to najlepšie práve pre vaše potreby. Kvalitný gril môže vydržať od mnohých rokov až po generácie a vy sa chcete uistiť, že vyberáte taký, ktorý je odolný, spoľahlivý a hlavne spĺňa vaše potreby.
Rôzne typy grilov navyše ponúkajú rôzne zážitky z prípravy pokrmov a rôzne chute a vy si chcete byť istí, že vyberáte ten, ktorý najlepšie vyhovuje vašim preferenciám. Napríklad gril na drevené uhlie môže byť ideálny pre tých, ktorí chcú dymovú chuť a nevadí im tráviť viac času a úsilia starostlivosťou o oheň, zatiaľ čo plynový gril môže byť lepší pre tých, ktorí chcú rýchle a pohodlné grilovanie s minimálnou prípravou a upratovaním.
A konečne, výber správneho grilu môže tiež zlepšiť celkový zážitok z grilovania a urobiť ho príjemnejším a uspokojivejším. Či už grilujete pre malú skupinu priateľov alebo pre veľké rodinné stretnutie. Gril, ktorý spĺňa vaše potreby, môže mať veľký význam. Venujte teda čas zváženiu svojich možností a vyberte si ten správny gril – vaše chuťové poháriky (a peňaženka) vám poďakujú.
Na trhu je k dispozícii niekoľko typov grilov, z ktorých každý má svoje výhody a nevýhody. Tu sú uvedené niektoré z najbežnejších typov grilov:
Grily na drevené uhlie sú obľúbenou voľbou pre tých, ktorí chcú dymovú chuť a zážitok zo starostlivosti o oheň. Tu sú uvedené niektoré výhody a nevýhody používania grilu na drevené uhlie:
Grily na drevené uhlie sú najlepšie pre tých, ktorí chcú tradičné grilovanie s dymovou príchuťou. Sú tiež ideálne pre tých, ktorí sú ochotní vynaložiť väčšie úsilie na zapálenie grilu a reguláciu teploty. Grily na drevené uhlie sú dobrou voľbou pre tých, ktorí chcú mäso opekať pri vysokých teplotách a sú ochotní sa vysporiadať s väčším neporiadkom a upratovaním. Prenosné grily na drevené uhlie sa navyše skvele hodia na vonkajšie aktivity, ako je kempovanie a rybárčenie.
Plynové grily sú obľúbenou voľbou pre tých, ktorí chcú rýchlo a ľahko pripravovať pokrmy s minimom vynaloženého úsilia na rozkúrenie grilu a následné upratovanie. Tu sú niektoré výhody a nevýhody používania plynového grilu:
Plynové grily sú najvhodnejšie pre tých, ktorí chcú rýchlo a ľahko pripravovať pokrmy s presnou reguláciou teploty. Sú ideálne pre tých, ktorí chcú pohodlnejšie grilovanie s menším množstvom neporiadku a upratovania. Plynové grily sú dobrou voľbou pre tých, ktorí sú ochotní zaplatiť viac za ďalšie funkcie, ako sú bočné horáky, rotisserie a ohrievacie mriežky. Plynové grily sú tiež dobrou voľbou pre tých, ktorí chcú pripravovať rôzne druhy potravín a chcú mať presnú reguláciu teploty. Plynové grily však nemusia byť najlepšou voľbou pre tých, ktorí chcú dymovú chuť alebo tradičné grilovanie na otvorenom ohni.
Elektrické grily sú ideálne pre tých, ktorí žijú v bytoch alebo iných oblastiach, kde nie je povolený otvorený oheň či používanie plynových fliaš. Tu sú uvedené niektoré výhody a nevýhody používania elektrických grilov:
Elektrické grily sú najvhodnejšie pre tých, ktorí žijú v bytoch alebo iných oblastiach, kde nie je povolený otvorený oheň či práca s plynovými fľašami. Sú tiež ideálne pre tých, ktorí chcú pohodlné a ľahké grilovanie s menším množstvom neporiadku a upratovania. Elektrické grily sú dobrou voľbou pre tých, ktorí chcú grilovať v interiéri alebo sa chcú vyhnúť problémom s grilmi na drevené uhlie alebo plynovými grilmi. Elektrické grily však nemusia byť najlepšou voľbou pre tých, ktorí chcú dymovú chuť alebo opekanie pri vysokej teplote, pretože majú obmedzený teplotný rozsah. Okrem toho elektrické grily vyžadujú na svoju prevádzku elektrickú zásuvku, čo môže obmedzovať ich použitie vo vonkajšom prostredí.
Peletové grily sú novším typom grilov, ktoré na prevádzku využívajú drevené pelety, ktoré dodávajú pripravovaným pokrmom dymovú príchuť. Pelety sú navyše vyrábané v niekoľkých príchutiach – môžete si teda vybrať tú pravú pre vás. Tu sú uvedené niektoré výhody a nevýhody používania peletových grilov:
Peletové grily sú najvhodnejšie pre tých, ktorí chcú dymovú chuť s presnou reguláciou teploty. Sú ideálne pre tých, ktorí chcú univerzálny gril, ktorý je možné použiť na grilovanie, údenie, opekanie a pečenie. Peletové grily sú dobrou voľbou pre tých, ktorí sú ochotní zaplatiť viac za kvalitný gril, ktorý ponúka pohodlie a všestrannosť. Peletové grily však nemusia byť najlepšou voľbou pre tých, ktorí hľadajú jednoduchý a ľahko použiteľný gril, alebo ktorí sa chcú vyhnúť problémom so zostavovaním a údržbou zložitejšieho grilu. Peletové grily navyše na svoju prevádzku vyžadujú elektrickú zásuvku, čo môže obmedzovať ich použitie vo vonkajšom prostredí.
Keramické grily sú obľúbeným typom grilov, ktoré vďaka masívnemu keramickému plášťu perfektne držia teplo a zaisťujú rovnomerné prepečenie. Tu sú uvedené niektoré výhody a nevýhody používania keramických grilov:
Keramické grily sú najlepšie pre tých, ktorí chcú jedinečnú chuť grilovaného jedla s vôňou dreveného uhlia. Sú ideálne pre tých, ktorí chcú univerzálny gril, ktorý je možné použiť na grilovanie, údenie a pečenie. Keramické grily sú dobrou voľbou pre tých, ktorí sú ochotní zaplatiť viac za kvalitný gril, ktorý je odolný a má dlhú životnosť. Keramické grily však nemusia byť najlepšou voľbou pre tých, ktorí chcú prenosný gril, s ktorým sa ľahko manipuluje, alebo ktorí chcú gril, ktorý sa rýchlo a ľahko používa. Keramické grily navyše vyžadujú dlhšiu dobu prípravy ako plynové alebo elektrické grily, čo nemusí byť ideálne pre tých, ktorí chcú rýchle a pohodlné grilovanie.
Vedeli ste, že...
Grilom z keramiky sa často hovorí „kamado grily“ kvôli ich pôvodu v japonskej kultúre. Slovo „kamado“ v japončine znamená „kachľa“ alebo „varič“ a tieto grily sa v Japonsku používajú už storočia.
Keramický materiál použitý v týchto griloch je nereaktívny, čo znamená, že do pripravovaného jedla neprepustí žiadne nežiaduce chute.
Keramické grily sú neuveriteľne úsporné, pretože silné keramické steny veľmi účinne udržujú teplo vo vnútri a tesnenie zabraňuje únikom tepla. Vďaka tomu sa palivo spaľuje omnoho pomalšie než u bežných grilov na drevené uhlie.
Pri výbere správneho grilu je treba vziať do úvahy niekoľko faktorov, aby ste si zaistili ten najlepší gril pre svoje potreby. Tu je niekoľko kľúčových faktorov, ktoré treba zvážiť:
Počet osôb, pre ktoré chcete grilovať: Jedným z najdôležitejších faktorov, ktoré treba pri výbere grilu zvážiť, je počet osôb, pre ktoré budete grilovať. Pokiaľ často grilujete pre veľkú skupinu, budete potrebovať väčší gril s väčšou grilovacou plochou na prípravu pokrmov. Dostupný priestor: Ďalší dôležitý faktor, ktorý treba zvážiť, je dostupný priestor pre gril. Ak máte obmedzený priestor, budete potrebovať menší gril, ktorý sa zmestí do vášho vonkajšieho priestoru.
Primárna grilovacia plocha: Primárna varná plocha je hlavný priestor, kde budete pripravovať jedlo. Je dôležité vybrať gril s hlavným grilovacím roštom, ktorý bude dostatočne veľký pre Vaše potreby. Záleží hlavne na počte stravníkov a množstve grilovaného jedla, ale aj na spôsobe grilovania. Pri grile s väčšou grilovacou plochou môžete väčšinou kombinovať rôzne spôsoby grilovania – priame grilovanie vs. nepriame grilovanie, pečenie či varenie za použitia liatinového riadu.
Sekundárna varná plocha: Niektoré grily sú vybavené sekundárnou varnou plochou, ktorú je možné použiť na prípravu príloh alebo na udržiavanie jedla v teple. Hovoríme tu hlavne o bočných horákoch, infra zónach zabudovaných v bočných stolíkoch, viacúrovňových roštoch či dohrievacích mriežkach. Pokiaľ plánujete pripravovať rôzne pokrmy naraz, môže byť gril so sekundárnou varnou plochou dobrou voľbou.
Pri výbere grilu je dôležitým faktorom materiál mriežky alebo roštu. Materiál môže ovplyvniť výkon pri grilovaní, životnosť a údržbu grilu. Tu sú uvedené niektoré bežné materiály používané na grilovacie rošty a ich výhody a nevýhody:
Liatinové rošty sú obľúbené, pretože liatina ako taká perfektne vedie teplo a udrží ho po dlhšiu dobu. Tým tiež zaisťuje rovnomerné grilovanie. Tu sú uvedené niektoré výhody a nevýhody liatinových roštov:
Výhody liatinových roštov:
Nevýhody liatinových roštov:
Vedeli ste, že...
Nerezové rošty sú obľúbené, pretože sú odolné, ľahko sa čistia a sú odolné proti korózii. Tu sú uvedené niektoré výhody a nevýhody grilovacích roštov z nerezovej ocele:
Výhody nerezového roštu:
Nevýhody nerezového roštu:
Mriežky zo smaltom potiahnutej ocele sú obľúbené, pretože poskytujú nepriľnavý povrch a ľahko sa čistia. Tu sú uvedené niektoré výhody a nevýhody oceľových roštov s porcelánovým povrchom:
Výhody smaltovaných roštov:
Nevýhody smaltovaných roštov:
Ak zvážite materiál roštu, môžete si vybrať gril, ktorý spĺňa vaše požiadavky z hľadiska výkonu pri varení, odolnosti a údržby.
Okrem typu grilu a materiálu roštov by ste mali zvážiť aj vlastnosti grilu. Rôzne grily sú vybavené rôznymi funkciami, ktoré môžu zlepšiť váš zážitok z grilovania. Tu sú niektoré funkcie, ktoré treba zvážiť:
Jednoduchá regulácia teploty je dôležitou funkciou každého grilu. Niektoré grily majú vstavaný teplomer, ktorý umožňuje sledovať teplotu grilu, zatiaľ čo iné majú pokročilejšie funkcie regulácie teploty, napríklad digitálnu reguláciu teploty, ktorá umožňuje nastaviť teplotu vo vnútri grilu na určitý stupeň a ďalej potom túto teplotu strážiť po celú dobu grilovania.
Bočné horáky sú obľúbenou funkciou, ktorá umožňuje prípravu pokrmov na bočnej strane grilu. To je užitočné najmä na prípravu príloh alebo omáčok počas grilovania hlavného chodu. V dnešnej dobe sú grily vybavené aj infra zónami, ktoré v jeden okamih dokážu vyvinúť teplotu až 800 °C, ktorá je úplne perfektná na rýchle zatiahnutie steakov.
Možnosť využitia otočného ražňa je skvelou funkciou na prípravu veľkých kusov mäsa, ako sú celé kurčatá alebo pečienka. Mäso sa pomaly otáča nad zdrojom tepla, čo pomáha zaistiť jeho rovnomerné prepečenie.
Medzi ďalšie funkcie, ktoré treba zvážiť, patrí vstavané osvetlenie na nočné grilovanie, úložné priestory na grilovacie náčinie aj možnosť rozšírenia grilovacej plochy či ponuka doplnkového príslušenstva.
Pri výbere grilu zvážte, ktoré funkcie sú pre vás dôležité a pomôžu vám zlepšiť zážitok z grilovania. Majte na pamäti, že niektoré funkcie môžu zvýšiť cenu grilu, preto je dôležité vybrať si funkcie, ktoré sú pre vás najdôležitejšie a ktoré sa zmestia do vášho rozpočtu.
Pri nákupe grilu je dôležitým faktorom váš rozpočet. Cena grilov sa môže pohybovať od pár stoviek eur až po niekoľko tisíc eur v závislosti od typu grilu, materiálu a funkcií.
Ak máte obmedzený rozpočet, stále je k dispozícii množstvo možností, ktoré vám môžu poskytnúť skvelý zážitok z grilovania. Napríklad grily na drevené uhlie bývajú lacnejšie ako plynové alebo elektrické grily, a napriek tomu poskytujú lahodnú dymovú chuť.
Ak máte vyšší rozpočet, môžete zvážiť investíciu do špičkového grilu s funkciami, ako je vstavaný ražeň, digitálna regulácia teploty alebo vstavaná chladnička. Tieto grily môžu byť drahšie, ale môžu tiež poskytnúť pohodlnejší a pokročilejší zážitok z grilovania.
Nakoniec je dôležité vybrať si gril, ktorý sa zmestí do vášho rozpočtu a poskytne funkcie a výkon, ktoré potrebujete. Nebojte sa dať si viac času na výber grilu, porovnávať ceny a funkcie, aby ste našli najlepší gril za ideálnu cenu.
Výber správneho grilu môže byť náročná úloha, ale pri rozhodovaní je dôležité vziať do úvahy svoje osobné potreby a preferencie. Medzi hlavné body, ktoré treba pri výbere grilu zvážiť, patrí typ grilu, materiál roštov, veľkosť, grilovacia plocha a funkcie.
Pokiaľ ide o výber správneho grilu, neexistuje univerzálna odpoveď. Správny gril pre Vás bude závisieť od vašich individuálnych potrieb a preferencií a tiež od vášho rozpočtu. Či už patríte medzi vážnych záujemcov o grilovanie, alebo len hľadáte základný variant na letné varenie, na trhu je veľa grilov, ktoré vyhovejú vašim potrebám.
Pri rozhodovaní nezabudnite zvážiť typ grilu, materiál roštov, veľkosť, varnú plochu a funkcie. Starostlivým zvážením týchto faktorov a vykonaním prieskumu môžete nájsť dokonalý gril, ktorý bude vyhovovať vašim potrebám a pomôže vám vytvoriť chutné pokrmy.
Vianoce sa blížia a my sme pre vás pripravili skvelý výber vianočných darčekov, ktoré potešia...
Chcete grilovať ako MasterChef? Tereza Vyhlídalová, finalistka súťaže MasterChef Česko, nám na...
Leto je tu a k nemu patria aj výlety, ktoré nás stoja veľa energie, obzvlášť ak sa rozhodnete...
Žádné produkty