Je možné používať obojstranný liatinový tál Lodge 42 x 24 cm na sklokeramickej doske?

Dobrý deň, Luboši, používanie liatinových tálov aj panvíc Lodge je na sklokeramickej varnej doske v princípe možné. Zákazníkom však odporúčame, aby s týmto riadom zaobchádzali pri varení na sklokeramických doskách s väčšou opatrnosťou. Vďaka robustnému materiálu a hmotnosti riadu by pri neopatrnom zaobchádzaní mohlo dôjsť k mechanickému poškodeniu dosky.

Trochu inak je to ale u Vami opýtaného obojstranného liatinového tála Lodge 42 x 24 cm. Tento liatinový tál má totiž cca 4 mm vysoký lem na zachytávanie šťavy a tuku, takže svojou plochou nesedí priamo na povrchu varnej dosky. A tu nastáva daný problém, pretože je medzi plochou sporáka a plochou liatinového tála oných cca 4 mm vzduchoprázdna. Je teda viac ako pravdepodobné, že sa liatinový tál nerozohreje dostatočne.

Otázkou je tiež, ako veľa sa podarí riad na doske zahriať. Určite je ale dôležité (bez ohľadu na zdroj tepla) zahrievať dno rovnomerne. Pokiaľ budete nahrievať tál len na polovici plochy, bude tiež na jednej polovici viac nahriaty ako na druhej. V zásade teda nezavrhujeme použitie tohto riadu na sklokeramickej doske, len je treba pracovať opatrnejšie, než napríklad vo vnútri grilu či elektrickej rúre.

V prípade, že budete mať ďalšie otázky ohľadom liatinového riadu Lodge alebo Vás bude zaujímať čokoľvek ďalšie k tejto téme, neváhajte a obráťte sa na nás. Volať môžete na našu zákaznícku linku, ďalej je Vám na našich webových stránkach k dispozícii kontaktný online formulár alebo sa za nami môžete vydať do našej kamennej predajne s grilmi a udiarňami Vladeko v Tachloviciach. Tu sa môžete s prípadnými otázkami obrátiť na jedného z našich technických poradcov.