Je možné pri plynovom grile Campingaz RBS použiť lávové kamene?

Dobrý deň, ďakujeme Vám za otázku. Plynové grily Campingaz RBS majú horáky vyrobené z keramiky, ktoré sú umiestnené netradične na stranách grilu. Práve toto umiestnenie horákov bráni prebytočnému tuku a šťavám z mäsa, aby prišli s horákmi do kontaktu. Ich prípadný kontakt s horákom spôsobí vznietenie, čo môže v lepšom prípade skončiť spálenou krkovicou av tom horšom úrazom. Bočné horáky, majú ďalší benefit v tom, že sa na nich nepripeká mastnota a nedochádza tak k vzniku karcinogénnych látok.

Foto: gril Campingaz RBS s keramickými horákmi

Lávové kamene sú vhodné umiestniť do grilu pokiaľ chceme zamedziť vznecovaniu štiav a tuku z mäsa. Avšak ako už vieme z predchádzajúceho odseku, túto funkciu plní gril RBS sám o sebe – došlo by teda k nevyužitiu jeho potenciálu. Navyše pri použití lávových kameňov v RBS griloch dochádza k tvorbe dymu, ktorý je pre grilovanie nežiaduci. Preto ani my, ani výrobca použitie kameňov v RBS griloch neodporúčame. Lávové kamene sú primárne určené pre lávové grily Campingaz, kde ich využitie dáva zmysel.

Lávové kamene sa využívali predovšetkým v minulosti, jednalo sa však o neekonomický spôsob, pretože zahriatie kameňov, ktoré potom následne zahrievali rošt, stálo veľa energie. Kvôli týmto nevýhodám bol systém lávových kameňov nahradený novými grilovacími systémami a jedným z nich je práve spomínaný RBS. Ďalší hojne používaný je systém využívajúci oceľové profily, ktoré zaručia rozvod tepla po celej grilovacej ploche a ako bonus Vám dodajú grilovanie tú správnu arómu, pretože sa z nich odparuje šťava a tuk z mäsa.

Tretí súčasný systém využíva špeciálny rošt, ktorý je upravený tak, aby otvory neboli priamo nad horákmi, takže tuk a šťavy odkvapkávajú mimo nich. Tento systém majú grily Campingaz 3 Series Select a Campingaz 3 Series Select S grily z radu 4 Series - Select, Premium a gril Campingaz Onyx.

V prípade, že budete mať ďalšie otázky ohľadom grilov Campingaz alebo samotného grilovania, neváhajte a obráťte sa na nás. Volať môžete na našu zákaznícku linku, ďalej je Vám na našich webových stránkach k dispozícii kontaktný online formulár alebo sa za nami môžete vydať do našej predajne s grilmi Campingaz. Tu sa môžete s prípadnými otázkami obrátiť na jedného z našich technických poradcov. Peter, Tím Grilykrby.sk.