Prečo používať na sušenie mäsa podložku?

Nepriľnavá silikónová podložka Bradley Magic Mats vo vnútri elektrickej udiarne

Prečo použiť silikónové podložky na sušenie mäsa v udiarni?

Ďakujeme za otázku, Dušane. Podložka sa pokladá na rošty udiarne, aby sa na ne neprilepilo mäso, ktoré budete sušiť. Podložky sú vyrobené zo silikónu, ľahko sa umývajú a sú nepriľnavé. Vďaka malým dierkam nimi navyše len tak niečo neprepadne, takže môžete pokojne nakrájať mäso na malé kúsky. Dajte si však pozor, aby plátky boli rovnako silné, aby všetky kúsky boli hotové približne v rovnakom čase. Aby sa Vám mäso lepšie krájalo, dajte ho na 30-60 minút do mrazničky. Plátky mäsa na sušenie by mali byť hrubé 3-6 mm

Silikónové podložky sú v balení po štyroch kusoch a je možné ich použiť ako v elektrických udiarňach Bradley, tak v udiarňach Borniak.

Ako inak sušiť mäso v elektrickej udiarni?

Ďalšou možnosťou, ako zariadiť, aby sa Vám mäso na rošty neprichytilo, je napichnúť ho na špajle a plátky rozmiestniť tak, aby sa nedotýkali roštov.

V prípade, že budete mať ďalšie otázky ohľadom sušenia mäsa alebo Vás bude zaujímať čokoľvek ohľadom grilovania, neváhajte a obráťte sa na nás. Volať môžete na našu zákaznícku linku, ďalej je Vám na našich webových stránkach k dispozícii kontaktný online formulár alebo sa za nami môžete vydať do našej kamennej predajne s grilmi a udiarňami Vladeko v Tachloviciach. Tu sa môžete s prípadnými otázkami obrátiť na jedného z našich technických poradcov.